Хлеб — всему голова

Эта старинная русская пословица как нельзя лучше описывает значимость продукции, которую выпускает АО «Алатырский хлебозавод». Развитие отечественного производства и поддержка таких локальных брендов — ключевые задачи национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Ярким примером успешной работы в этом направлении является предприятие в Алатырском муниципальном округе с 90-летней историей, которое сегодня стало одним из флагманов пищевой промышленности Чувашской Республики.

С рабочим визитом завод посетили депутат Государственной Думы Алла Леонидовна Салаева и депутат Государственного Совета Чувашской Республики Андрей Александрович Марушин. В рабочей встрече также приняли участие глава Алатырского муниципального округа Нина Ивановна Шпилевая и председатель Собрания депутатов Владимир Иванович Степанов.

Генеральный директор Фёдор Иванович Маторкин провёл для гостей подробную экскурсию по производственным цехам. Он продемонстрировал полный цикл создания продукции — от автоматизированного замеса теста и расстойки до выпечки в современных печах и упаковки готовых изделий. Особое внимание было уделено строгому контролю качества на каждом этапе. Сегодня алатырский хлеб и кондитерские изделия пользуются стабильно высоким спросом и поставляются в торговые сети Чувашии, Марий Эл, Мордовии и Ульяновской области. Руководитель предприятия поделился планами по дальнейшему расширению географии поставок.

В ходе общения с коллективом Алла Леонидовна и Андрей Александрович поблагодарили сотрудников за ответственный труд. Развитие таких производств, модернизация цехов и повышение производительности труда напрямую способствуют достижению целей нацпроекта, укрепляя экономический потенциал регионов и обеспечивая продовольственную безопасность страны.